Tôm tít là gì?
Tôm tít, bề bề hay tôm búa là tên được dùng để gọi nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm chân miệng. Tôm tít có mặt rộng rãi tại những vùng biển ôn đới và nhiệt đới trên toàn cầu, ở Việt Nam, tôm tít chủ yếu tập trung tại vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Phú Quốc.
Đặc tính
Tôm tít trưởng thành có chiều dài khoảng 25-30cm, một số con đặc biệt chiều dài có thể lên đến 38cm. Mắt của tôm tít có kết câu phức tạp, giống như 2 chiếc ăng ten giúp tôm tít cảm nhận môi trường xung quanh. Thời gian hoạt động của tôm tít không cố định, chúng đi săn mồi kể cả ban ngày lẫn ban đêm. Nơi trú ẩn của tôm tít thường là các kẻ đá, hang sang hô.
Dinh dưỡng
Thịt của con tôm tít chứa nhiều protein, canxi, sắt, omega 3 và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vitamin B12. Dinh dưỡng từ tôm tít hỗ trợ cho quá trình tổng hợp protein và chuyển hóa năng lượng để cơ thể khỏe mạnh, tăng cường thị lực, cung cấp thêm lượng canxi cần thiết và hỗ trợ phục hòi cơ thể.
Các món từ tôm tít
Tôm tít hấp- Món ăn đơn giản nhưng lại giữ được nhiều chất dinh dưỡng cũng như sự tươi ngon ngọt thịt và vị mặn tự nhiên từ biển cả của tôm tít.
Tôm tít cháy bơ tỏi- Hương thơm của bơ tỏi khi được nướng vừa tới kết hợp với mùi thơm đặc trưng từ tôm tít nghe từ xa cũng khiến thực khách nóng lòng thưởng thức.
Tôm tít rang muối- Nếu thích các món hải sản rang muối thì không thể bỏ qua món này, vị mặn mặn, cay cay của muối ớt bên ngoài lớp vỏ giòn giòn bên trong ngọt thịt thì còn gì bằng bạn nhỉ.
Ăn tôm tít ở đâu thì chất lượng
Nếu bạn đang đi chơi tại Phan Thiết và đang tìm kiếm một địa điểm có bán những món ngon từ tôm tít biển thì hãy ghé ngay nhà hàng Cây Bàng bạn nhé. Tôm tít tại nhà hàng luôn được tuyển chọn từ những con tôm tít tươi sống, chất lượng để có thể làm ra những món ăn ngon nhất. Tôm tít tại nhà hàng size từ 0.3kg – 0.5kg/ con nên cực kỳ nhiều thịt và giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra, nhà hàng cũng có nhiều loại hải sản khác cho bạn tha hồ lựa chọn như tôm hùm, tôm mũ ni, cá mặc quỷ, ốc hương, ghẹ, sò dương, cá mú, cá chim…
Nhâm nhi món ngon từ hải sản bên cạnh bờ biển mũi đá Ông Địa mộng mơ thì còn gì bằng bạn nhỉ?
