Khi đi hải hải sản các bạn thường lựa chọn khai vị bằng món gì???
Một đĩa salad mát lạnh, các món chiên căn phồng, 1 chén soup hay món gỏi cá đặc sản trứ danh tại Phan Thiết thì đã quá quen thuộc trong các bữa ăn của thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới lạ nhưng vẫn đảm bảo đủ sự tinh tế và hương vị thì trứng hấp là một món ăn không thể bỏ qua.
Nếu là fan của các món ăn Nhật Bản thì trứng hấp không phải là một món ăn quá xa lạ trong các bữa tiệc. Đặc biệt với thời tiết se lạnh mùa năm, thì món trứng hấp sẽ phả một hơi ấm, khai vị cho bữa ăn đầy mong đợi.
Trứng hấp – nghe tên cứ ngỡ như vô cùng đơn giản, thế nhưng làm sao để tạo ra một món trứng hấp mềm mịn, tan chảy với hương vị nhẹ nhàng mà tinh tế thì không phải quán ăn nào cũng có thể làm được.
Đến với Cây Bàng, bạn sẽ được trải nghiệm món trứng hấp mịn như nhung, vị béo vừa phải cùng mùi hương hấp dẫn từ các nguyên liệu tươi ngon và nguồn gia vị đặc biệt từ Nhật Bản.
Trứng hấp tại Cây Bàng có hai vị cơ bản, trứng hấp nguyên bản và trứng hấp gan ngỗng.
Trứng hấp nguyên bản : trứng sau khi được ray mịn sẽ được cho vào thố, thêm một chiếc hoa carot và nấm đông cô, thêm một chú tôm tươi rói và đặc biệt không thể thiếu những hạt bạch quả nướng căng mộng. Thêm một ít gia vị chuyên dùng từ Nhật Bản, hấp lên và ta đã có món trứng hấp hải sản vừa thơm ngon vừa sánh mịn.
Trứng hấp gan ngỗng là sự kết hợp hoàng hảo giữa gan ngỗng Pháp và trứng hấp kiểu Nhật. Trứng hấp mịn như nhung kết hợp với gan ngỗng béo ngậy, thêm một ít nước tương Nhật cùng bột ớt, cắn một miếng là như tan chảy luôn trong miệng.
Với món khai vị vô cùng đặc sắc mở màn cho bữa ăn tuyệt hảo thì những món chính kế tiếp dù là đặc sản Phan Thiết hay các món từ hải sản tươi sống của nhà hàng Cây Bàng sẽ làm bạn lưu luyến bởi sự chăm chút từ nguyên liệu đến hương vị.
Còn chần chờ gì nữa, các bạn hãy alo cho nhà hàng, đặt một chiếc bàn view biển thật đẹp và tận hưởng bữa ăn thật ấm áp cùng gia đình đi nào.