Top 5 đặc sản Phan Thiết bạn nên thử

IMG 2080

Nếu cảm thấy đói bụng vào những buổi xế chiều hay bạn là tín đồ ăn vặt và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương thì những món ăn đường phố tại Phan Thiết có thể khiến bạn mê mẩn quên lối về.

1. Hải sản tươi sống

Phan Thiết không chỉ được biết đến là thành phố Biển với nhiều cảnh đẹp mà còn là điểm đến hàng đầu của các tín đồ yêu thích hải sản. Hải sản Phan Thiết nổi tiếng bởi độ tươi ngon, thịt chắc, ngọt hơn so với hải sản của những nơi khác bởi sự ít mặn đặc trưng của nước biển vùng này.

Để thưởng thức các món ăn ngon từ hải sản, bạn có thể ghé nhà hàng Cây Bàng với địa chỉ  02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết, Bình Thuận – là nhà hàng hải sản nổi tiếng ngon, chất lượng bậc nhất tại Phan Thiết.

nha hang cay bang
nha hang cay bang 2
nuoc mam phuong loan

2. Nước mắm

Bên cạnh hải sản tươi sống, nước mắm cũng là một trong những đặc sản được yêu thích nhất tại thành phố Phan Thiết. Nước mắm Phan Thiết chủ yếu được làm từ cá cơm, trộn với muối biển và sẽ chín sau 9-12 tháng. Khi ủ đủ thời gian, nước mắm Phan Thiết có màu cam đỏ với mùi thơm đặc trưng và độ mặn vừa phải.

Một trong những thương hiệu nước mắm ngon, uy tín và chất lượng nhất Phan Thiết là nước mắm Phương Loan có địa chỉ 48 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Hàm Tiến, Phan Thiết, được tin dùng bởi cả người dân địa phương và cả nhiều khách hàng từ nhiều nơi trên đất Việt. Nước mắm Phương Loan cũng vinh dự được chọn là một trong những đặc sản Việt Nam tiêu biểu trên tạp chí Nhật Bản.

3. Hải sản khô

Hải sản khô Phan Thiết được làm từ đa dạng các loại hải sản tươi như tôm khô, mực khô mà phổ biến nhất là các loài cá biển như khô cá đuối, khô cá tẩm, khô cá dảnh, …. Hải sản dù chỉ được ướp với muối và phơi khô hay  được tẩm ướp kỹ lưỡng với đa dạng các loại gia vị thì khi nướng lên cũng toát ra hương thơm đặc sắc khiến người ăn khó mà quên được.

Để có thể mua được các loại hải sản khô một cách nhanh chóng, đừng ngại ngùng mà hãy ghé ngay chợ Phan Thiết – nơi tập trung nhiều loại đặc sản với đa dạng các loại hải sản khô được bày trí bắt mắt.

nha hang cay bang 4
cha ca phan thiet

4. Chả cá

Chả cá là món ăn khá phổ biến tại các thành phố biển và tại Phan Thiết, chả cá cũng là một món ăn được ưa thích bởi người dân nơi đây. Chả cá Phan Thiết có thể được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá thu, cá mối, cá ảo. Khi ăn chả cá Phan Thiết bạn sẽ cảm nhận được độ dai, giòn của chả tươi cùng với gia vị đậm đà đậm chất địa phương. Ngoài chả cá chiên thông thường, chả cá hấp Phan Thiết cũng không kém phần hấp dẫn khi được phủ thêm một lớp trứng vàng mỏng và thêm một lát ba chỉ bên trong để tăng độ béo cho miếng chả.  Bên cạnh đó, chả cá cũng được chế biến thành những món ăn nổi tiếng như bánh canh chả cá, bún chả cá với nước dùng đậm đà, thơm ngon hay món bánh mì chả cá dai giòn sừng sực.

Để mua được những lát chả cá ngon, bạn có thể ghé chợ Phan Thiết hoặc đến  Số 42A, Vạn Thủy Tú, TP. Phan Thiết.

Bánh kẹp

Tại Xứ Rạng Hàm Tiến – Mũi Né có loại bánh ngọt thơm ngon nổi tiếng khắp địa phương mang tên bánh kẹp nước cốt dừa đậu phộng. Thoạt nghe tên ta đã có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon, beo béo của nước cốt dừa cùng với vị ngọt vừa phải của lớp vỏ và nhân đậu phộng.

Tuy là món ăn vỉa hè bình dân nhưng bánh kẹp chứa đựng biết bao hương vị quê hương và ký ức của người dân Phan Thiết. Du khách đi du lịch Hàm Tiến – Mũi Né, đừng bỏ lỡ điểm tham quan Suối Tiên thơ mộng và cơ hội thưởng thức những chiếc bánh kẹp thơm ngon của Cô Hạnh tại 63A Huỳnh Thúc Kháng, phường Hàm Tiến, Phan Thiết  nhé.

banh kep phan thiet

Ngoài ra, Nếu cần một nơi dừng chân để ăn uống, bạn có thể vừa thưởng thức hải sản tại Nhà hàng Cây Bàng, vừa hóng gió biển và ngắm nhìn Bãi đá.

IMG 3142
IMG 3127
IMG 3128

2 thoughts on “Top 5 đặc sản Phan Thiết bạn nên thử

  1. Avatar of JD The Artist
    JD The Artist says:

    Great beach front dining! You can see hear and feel waves crashing as you enjoy a meal with family and friends (we dined at night). Great food and service, would recommend

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *