1. Sơ lược cá mặt quỷ
Cá mặt quỷ còn được gọi là cá đá hay cá mang ếch, thân hình to xù xì, nhiều vây ở sống lưng, giống tảng đá với lớp da loang lổ màu nâu đỏ thô ráp, chính đặc điểm này giúp cá mặt quỷ có khả năng ngụy trang dưới các hang đá và san hô.
Cá mặt quỷ cũng được mệnh danh là “chúa tể nọc độc” dưới đáy đại dương do trên lưng của chúng có những chiếc tia vây lưng rất độc, giúp loài cá ngày lẩn trốn và ngụy trang trước con mồi.
Khi trưởng thành, cá mặt quỷ dài từ 20-50cm, nặng khoảng 1-1,5kg. Cá có phần mình to, rộng và có răng sắc nhọn. Loài cá mặt quỷ sống ở đáy các vùng biển nông gần bờ. Tại Việt Nam, loài cá hung dữ này sinh sống ở ven biển Nam Trung Bộ, Quảng Ngãi, Nha Trang, Bình Thuận,… và đặc biệt là tại các đảo, quần đảo có tập trung nhiều rặn san hô, thích hợp cho cá mặt quỷ trú ngụ.
Trái ngược với vẻ ngoài hung dữ và không mấy “thân thiện”, cá mặt quỷ có nhiều giá trị dinh dưỡng như Omega 3, vitamin, canxi và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, có thể giúp giảm triệu chứng về huyết áp, đường huyết và tim mạch, cũng như cải thiện làn da.
2. Các món ngon từ cá mặt quỷ
Cá mặt quỷ nướng muối ớt là một trong những món ăn được yêu thích tại nhà hàng Cây Bàng. Vị béo béo nhưng không ngậy của cá, thịt ngon ngọt dai vừa đủ để hấp dẫn thực khách. Vị cá tươi hòa cùng với vị muối ớt cay cay vô cùng kích thích vị giác.
Cá mặt quỷ hấp Hongkong Thịt vẫn giữ được độ ngon ngọt và dai dai của thịt cá, một ít đầu hành thơm thơm hòa quyện với nước sốt đậm đà tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Chắc chắn cả gia đình sẽ không thể nào cưỡng lại được sức quyến rũ lạ kì của món ăn vô cùng hấp dẫn này.
Nhắc đến cá mặt quỷ ta không thể bỏ qua món cá mặt quỷ om cà ri ăn kèm với bánh mì. Món ăn được tẩm ướt gia vị kĩ càng kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn.
Nếu thích sự tươi sống đến tận cùng thì bạn không thể nào bỏ qua món sashimi cá mặt quỷ. Thịt cá trắng trong thuần khiết, vị ngọt tự nhiên kết hợp với một ít nước tương kèm Wasabi thì phải nói là ăn là ghiền.
Nếu bạn đang đi chơi tại Phan Thiết và đang tìm kiếm một địa điểm có bán những món ngon từ cá mặt quỷ thì hãy ghé ngay nhà hàng Cây Bàng bạn nhé. Cá tại nhà hàng luôn được tuyển chọn từ những cá tươi sống, loại to vô cùng chất lượng để có thể làm ra những món ăn ngon nhất.
Bên cạnh đó, nhà hàng còn có rất nhiều loại hải sản tươi sống khác như Tôm hùm, Bọ biển, Tôm tít, Tôm mũ ni, ghẹ,Cá nhám, Cá chình, Cá mú, Ốc hương, Sò dương,… cho bạn tha hồ lựa chọn để thưởng thức.
Bữa tối cuối tuần mà bạn muốn vừa được thưởng thức những món tươi ngon từ hải sản vừa ngắm sóng biển dạt dào thì đến ngay nhà hàng Cây Bàng bạn nhé!
Chất lượng phục vụ tốt
Đội ngũ nhân viên của Nhà hàng Cây Bàng được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, luôn tận tình phục vụ khách hàng. Nhà hàng cũng có hệ thống âm thanh, ánh sáng hiện đại, tạo không gian sang trọng, ấm cúng cho thực khách.
Giá cả hợp lý
Nhà hàng Cây Bàng có nhiều mức giá khác nhau, phù hợp với túi tiền của mọi đối tượng khách hàng.
Gợi ý một số món ăn ngon tại Nhà hàng Cây Bàng
- Mực 1 nắng
- Cháo hàu
- Hàu nướng phô mai
- Gỏi cá
- Tôm hùm
Kết luận
Nhà hàng Cây Bàng là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức các món ăn hải sản ngon và chất lượng tại Phan Thiết. Với vị trí thuận lợi, không gian rộng rãi, đồ ăn ngon, phong phú và chất lượng phục vụ tốt, Nhà hàng Cây Bàng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thông tin liên hệ: 0919 496 386 – 0252 3847 009
Địa chỉ: Số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu – Hàm Tiến – Phan Thiết – Bình Thuận ( Bãi đá Ông Địa)
